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음식
흙 속의 알로 만든 ‘토란탕’
토란은 감자, 고구마와 같이 서류 중 하나로 추석 전후에 나오기 시작하는데 이때가 가장 영양이 ...
전국아파트신문
장수의 염원이 담긴 ‘밀국수’
우리나라에서 국수는 밥 다음 가는 주식으로, 배가 많이 고프지 않거나 시간이 없을 때면 ‘밥 ...
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새콤달콤 여름 보양식 ‘초계탕’
초계탕은 닭 육수를 차게 식혀 식초와 겨자로 간을 한 다음 살코기를 잘게 찢어서 넣어 먹는 전 ...
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너무 더워? 입맛이 없어? 시원한 냉면 한 번 잡솨봐!
냉면의 스펙트럼은 의외로 넓다. 북한에선 냉면, 그게 강원도로 내려오면 ‘막국수’, 인천 ...
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현대인의 소울푸드 라멘
현대의 일본인에게 소울 푸드는 라멘(ラーメン)이다. 라멘이 일본에 정착하게 된 사연은 두 ...
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팥빙수, 모든 궁합은 얼음으로 통한다.
양산이나 부채로는 해결되지 않는 무더위가 왔다. 사정없이 내리쬐는 뙤약볕에 사람들이 가 ...
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속세를 떠나 만들어 진 소바
소바는 나가노현(長野縣)의 사찰 요리로 시작되어 가정으로 전해졌다는 것이 일반적인 설이 ...
전국아파트신문
여름철 전통 보양식, 칠향계(七香鷄)
한국의 음식문화는 계절과 지역에 따라 생산되는 다양한 식재료를 이용하여 독특한 음식들 ...
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파전엔 막걸리, 막걸리엔 파전
주륵주륵 비가 오는 어느 날, 누군가가 “파전에 막걸리 한잔 탁! 걸치고 싶다.”며 한마디 ...
전국아파트신문
무더운 여름, 입맛 살리는 시원한 냉국
냉국은 여름철에 더위를 식혀 주는 찬 음식으로, 우리나라 최초의 기록은 고려시대 이규보 ...
전국아파트신문
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3월부터 달라집니다
국민 건강 위해 초미세먼지 줄이기 총력 대응
2024년 문화체육관광부 달라지는 주요정책은?
경리겸직 소장 관리비 횡령사건과 감사의 점검 의무
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[질의응답] 공동주택 내 안건에 대한 투표를 방문투표로 실시해도 되는지에 관하여
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관리소장의 퇴직금은 과태료 적금?
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아파트 바닥충격음 성능기준 강화...층간소음 잡는다
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[법률칼럼] 태양반사광으로 인한 불법행위 손해배상청구와 관련하여
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행정안전부, 보행자 중심의 교통안전정책을 위해 민간전문가와 의견 논의
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강원도 정부 중장기 계획 등을 감안 내년도 국비확보 9조 7천억 원 도전
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